- aubergines grillées

- poivrons grillés

- courgettes grillées

- tomates séchées

- tomates confites

- oignons confits

- champignons confits

- tapenade olives vertes et basilic

- artichauts la romaine sous huile 

- olives

- piments farcis au fromage

- piments farcis au thon

- calamars sauce paprika doux

- involtini (bresaola ou speck + ricotta)

- parmigiana

- caponata (froid)

- salade tomates cerise + mozzarella

- roquette + légumes grillés

- salade sicilienne : fenouil + oranges

- salade de pâtes (froid)

- saucisson Milano

- saucisson piquant

- bresaola

- coppa

- mortadella

- filet mignon

- finocchiona

- rostello

- jambon cru

- fromage de tête

- focaccia nature

- focaccia tomates

- focaccia farcie : mortadella, stracciatella, pistache

- focaccia farcie : légumes grillés

- focaccia farcie : bresaola, roquette, copeaux de parmesan

- plaque de pizza (au choix : Margherita, Regina, 4 fromages, jambon + champignons, bresaola + roquette)

- pinse (voir notre liste)

- pecorino demi sec

- pecorino sec

- gorgonzola

- scamorza nature 

- scamorza fumée

- verrine tiramisu

- verrine pannacotta

- mini cannolo sicilien

- mousse au chocolat de Modica

- mini beignet à la crème

- sfogliatelle

- salade de fruits

- lasagnes bolognaises

- lasagnes 4 fromages

- lasagnes végétariennes

- lasagnes à la truffe

- cannelloni ricotta + épinards

- gnocchi au pesto

​- risotto aux champignons

- risotto aux asperges

- risotto à la truffe

- ravioli aux truffes 

- ravioli à la pistache

- ravioli à la crème de citrons

- ravioli au pesto basilic

- ravioli au pesto rouge sicilien

- ravioli à la crème de poivrons

- ravioli à la tomate (datterini sicilien)

- ravioli aux cèpes

- ravioli aux asperges

- ravioli aux 4 fromages

- arancinetti

- calzoncini (mini chaussons)

- mini pizza

- tomates cerise + mozzarella

- légumes grillés

- melon + jambon de Parme

- Prosecco

- vin rouge

- vin blanc

- eau minérale naturelle

- eau minérale pétillante

- jus de fruits

- aranciata

- chinotto 

- mini club sandwich saumon + Boursin + roquette

- mini club sandwich milanais : thon + tomate cerise + mayonnaise + laitue

COUVERTS, ASSIETTES ET VERRES JETABLES 

Option : NAPPE, location VERRES EN VERRE.