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Nos savoureuses spécialités
italiennes et siciliennes

NOTRE LARGE CHOIX D'ANTIPASTI

Aubergines grillées, Artichauts grillés, Artichauts à la romaine (avec leurs tiges), Filets d’anchois marinés, Calamars sauce paprika doux, Poulpes à l’huile, Pesto, Crème d’artichauts, Involtini au speck et chèvre, Oignons confits, Olives (Cerignola, Rusticchella, Leccine, farcies au fromage, farcies aux amandes, alla capricciosa), Tapenade aux olives noires et figues, Tapenade olives vertes et basilic, Tapenade d'artichauds, Tomates séchées, Mix champignons des bois, Ail aux herbes, Poivrons grillés, Piments doux au thon ...

Antipasti Traiteur italien sicilien Le Bontà di Gioia, paris 15
Arancini photo garnitures Le Bonta di Gioia

NOS ARANCINI AUX GARNITURES GÉNÉREUSES

  • Arancini à la pistache et speck

  • Arancini à la bolognaise

  • Arancini aux champignons et fromage

  • Arancini au jambon et fromage

  • Arancini au gorgonzola et aux noix

  • Arancini aux épinards et fromage

  • Arancini à la truffe

  • Arancini aux aubergines et à la mozzarella

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et de nouvelles garnitures en fonction des idées et envies du chef !

NOS PAINS ET PIZZA

  • Focaccia nature

  • Focaccia aux tomates cerises

  • Mini-pizza

Focaccia aux tomates cerises Le Bonta di Gioia
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NOS SANDWICHS FOCACCE GARNIES HYPER GÉNÉREUX

8 focaccie garnies :

  • Focaccia avec mortadella, stracciatella, pistacchio

  • Focaccia avec jambon crudo, mozzarella, rucola, tomates

  • Focaccia avec bresaola, roquette, parmesan, burrata

  • Focaccia avec légumes grillés, mozzarella, roquette, pesto

  • Focaccia avec tomates séchées, roquette, stracciatella

  • Focaccia avec artichauts, gorgonzola, roquette

  • Focaccia caprese, tomates, mozzarella, basilic, origan

  • Focaccia végétarienne aux légumes de saison

NOS COPIEUSES SALADES COMPOSÉES

5 copieuses et savoureuses salades : 

  • Salade composée de melon, jambon de parme, roquette

  • Salade composée de bresaola, burrata, roquette, artichaut, tomates confites

  • Salade composée de jambon cru, tomates fraîches, tomates séchées, mozzarella di bufala

  • Salade composée de mortadella, stracciatella, pistache, roquette

  • Salade mista composée de jambon cru, bresaola, mozzarella, artichauts, tomates, tomates séchées, roquette

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Jambon de parme. Traiteur italien sicilien Le Bontà di Gioia, paris 15

NOTRE LARGE VARIÉTÉ DE CHARCUTERIES

  • Saucissons (des Abruzzes, de Sicile, à la truffe, au piment, Finocciona au fenouil)

  • Golfetta (saucisse préparée avec les meilleurs morceaux du jambon de Parme, très maigre et très doux)

  • Mortadella

  • Spianata Romana

  • Spianata Calabraise (très pimentée)

  • Guanciale

  • Bresaola

  • Pancetta

  • Jambons (de Parme, San Daniele, cuit, cuit aux herbes)

  • Speck

  • Coppa Capocollo Sicilienne

  • Porchetta

  • Saucisse au fenouil

  • Lard Colonnata

  • Ventricina Valpadana piquante

  • Cecina di Leon

NOS SAVOUREUX PLATS DE PÂTES

Quelques exemples de nos spécialités de pâtes :

 

  • Lasagnes (à la bolognaise, à la pistache et au bacon, aux asperges, aux truffes, aux champignons, à la saucisse, …)

  • Ravioli aux cèpes

  • Fagotini à la pistache

  • Penne ou Macaroni au thon, aux olives et à la tomate

  • Tortellini à la crème fraîche et au jambon cuit

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Tous les jours, le chef vous régale les papilles avec de nouvelles recettes !

Penne cuisinées maison. Traiteur italien sicilien Le Bontà di Gioia, paris 15
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NOS PINSE ROMANE

Le Bontà di Gioia vous fait découvrir 20 Pinse Romane savoureuses, à déguster sur place ou à emporter.

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100 % produits frais, 100 % croustillantes & moelleuses, 100 % italiennes​

NOS SPÉCIALITÉS (Entrées et plats)

Quelques exemples de nos spécialités italiennes ou siciliennes :

 

  • Tomates datterina et petites boules de mozarella

  • Salade sicilienne à l'orange

  • Haricots blancs aux oignons rouges

  • Risotti (au safran, à la milanaise)

  • Aubergines à la parmeggiana

  • Escalopes panées à la milanaise

  • Polpettine de la grand-mère (boulettes à la viande de boeuf et à la sauce tomate)

  • Paupiettes au fromage Philadelphia et à la pistache

  • Calamars farçis

  • Caponata

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Et d'autres nombreuses préparations chaque jour selon l'inspiration du chef !

Aubergines à la parmigiana. Traiteur italien sicilien Le Bontà di Gioia, paris 15
Pâtes fraiches. Traiteur italien sicilien Le Bontà di Gioia, paris 15

NOS PÂTES FRAÎCHES À CUISINER SELON VOS ENVIES

  • Tagliatelle

  • Tortellini au jambon San Daniele

  • Cappelletti avec jambon cru

  • Ravioli (au speck, aux aubergines, aux cèpes, mozzarella et tomates, à la burrata, aux artichauts, 4 fromages, à la viande)

  • Gnocchi

  • Trofie

  • Orecchiette

  • Busiate

  • Feuilles pour lasagnes

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Et d'autres pâtes fourrées selon les saisons !

NOTRE SÉLECTION DE FROMAGES

  • Camembert au lait de bufflonne

  • Stracchino 

  • Pecorino affiné (romano, toscano, pepato, sardo)

  • Pecorino primosale (au safran, au piment, à la pistache, fantasia)

  • Mozzarella di bufflonne

  • Burrata

  • Stracciatella

  • Tresse de bufflonne AOP  fumée

  • Taleggio

  • Ricotta (de chèvre, de bufflonne)

  • Gorgonzola

  • Provolone piquant

  • Scamorza (nature, fumée)

  • Parmiggiano reggiano

  • Fontina

  • Moliterno à la truffe

Peccorino affiné au poivre. Traiteur italien sicilien Le Bontà di Gioia, paris 15
Patisseries italiennes siciliennes sfogliatelle, cannoli ... Traiteur italien sicilien Le Bontà di Gioia, paris 15

NOS SUCCULENTES PÂTISSERIES

  • Tiramisu classique au café

  • Tiramisu à la noisette

  • Tiramisu à la pistache

  • Mousse au chocolat

  • Panna cotta (plusieurs saveurs)

  • Cannoli sicilien

  • Cassate sicilienne

  • Sfogliatelle napolitaines (fourrées à la crème gianduja, crème citron, crème pistache)

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et bien d'autres pâtisseries en fonction des envies d'André !

Liste non exhaustive et sous réserve de disponibilité au moment de votre visite !

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